西陣ほんやら堂でパンを買おうと歩いていたら 乾物屋さんを見つけておじゃこを買う。 山陰だと「いりこ」、 京都は「おじゃこ」、 関東では「煮干し」、とおばちゃんが教えてくれる。 おばちゃんの肌はつやぴか。 古い木の棚に、立派な昆布がたくさん積んで…