本日、まかない班試作の日。 ２月８日に行われるパンの日に パンの日スタッフの方に食べて頂くご飯をこさえるまかない班。 朝から気持ちを整えて、真正面から料理に向き合う日。 前回のパンの日から３ヶ月が過ぎました。 自分にとってのパンの日は一体なんだ…

本日一時過ぎ、 びお亭の店内は スタッフのぞいて全員中国からのお客様、総勢２０名。 突如やってきた ベジタリアン様ご一行、 メモには日本語で 「肉、魚、卵、かつおだし たまねぎ、ねぎ、にんにく は食べられません」 こまったこまった、 慌ててつくる定…

朝何時だったか 泣きながら一度目が覚めました なんでなんだろう わかんないけど なんて有難いんだろうと 生まれて来れて良かったと おとうさんおかあさんありがとう ともよさんありがとう みんな、みなさん、ありがとうと だらだら泣いて起きました そう 思…

来月、２月８日の日曜日に 京都市北区の素敵スポット、北山通りのNejiさんにて 手づくりパンの販売イベント「パンの日」が開催されます。 １２時から１５時までのたった３時間ですが 手づくりのパンに 手づくりのジャム、 酵母を使った手づくりのお菓子類（…

１、２、３！！だから、ということで 本日、 わたしたち夫婦の 大好きな人と 大好きな人が 結婚をしました。 すごーーーーーーーーーーく うれしい。

風邪っぴきで寝込む。 どうやらこれ、 からだのリセットボタン押すらしいです からだ、生まれ変わるんだそうです ほ、本当だ、、、 生まれ変わった人が横に一人。 驚きです 唖然 あんぐり どうなるやら、楽しみです。 なぞなぞみたいな日記です。 ともよさん…

ともよさん、ダウン。 インフルエンザ？ 風邪にしちゃしつこい。 辛そうだ。 一人暮らし歴長いせいか ともよさんはいつも風邪をひいても 一人で自己責任で とっとと治す。 薬買って来て 栄養剤買って来て たくさん食べて薬飲んで寝る。 それが彼の信頼する一…

けいたいでんわを 滅多につかわない。 鳴らないし かけない。 ネットの使い方もいまいちわからない。 メールがときどーき鳴る でもパソコンから返信しようとするので間があく。 いらないんではないか？と本気で考えているところ、 急に迷惑メールがたくさん…

昨日の晩に 東京よりお客さま一名。 この家に引っ越して来る前、 まつや荘という名前の家に住んでいました。 私たちはその家の２階に住み、 一階には最初誰も住んでいなかった。 しばらくしてそこへ越して来たのが ２人の大学生、Mちゃん達でした。 学生最後…

例えば今日、 仕事が終わったらまず パンを捏ねて 簡単な夕飯をつくって 本を読もう と頭で予定していたとしても 現実には 睡眠不足やら 久々の仕事始めで 楽しく 心軽やか、 でも からだはぐったり。 実現するのは 簡単な夕飯をつくる、くらい。 頭と体と心…

雑誌に載っている素敵な家や 人や暮らしを 穴があく程見なくてもいいんだなということ。 自分たちの今は今、 どうしたらもっと気持ち良く過ごせるか どうしたらストレスを減らして 楽しく目の前のことに集中できるか 今の環境でやりたいことをやるには どう…

我が家の「大掃除兼収納の見直し」が やっと始まりました。 去年は台所の整理整頓に手一杯で その他のことぜーんぶ放ったらかしだったように思います。 押し入れには、 目をつむってぎゅうぎゅう押し込んでおいた 手芸用品と端切れ、 ラッピング用品や手紙の…

えっと今日は何日でしたか。。。 あ、３日。３日ですか。 何曜日でしたか？ ああ、土曜日、はい、そうですか。。。 ゴミ出しは明後日からね、はいはい。そうですね あ あけましておめでとうございます。 ぼちぼち、更新していかなきゃいけませんよね （誰が…

名古屋に帰ると 「何はなくとも モーニング」。 そんなお約束のいつものコースも 諦めるしかないお正月。 今日はトーストもゆで卵もつかないけど お正月だから 孫が こどもが 帰ってくるから 家族揃ってやっぱり喫茶の名古屋人。 正月２日、朝の９時から 喫…

あけまして おめでとうございます 新年早々なんですが なぜかお雑煮だけは 上手に作れる自信があります。 母のお雑煮がすごーーーく好きで その味をすごーーーくはっきり 覚えているからだと思っている。 透き通らない、 ぐだぐだ煮込む、 澄まさない田舎味…