なんでもだいたいの やながわパン。 捏ね方もよくわからない 発酵の頃合いも 生地のどんな状態がベストなのかも ようよう分からず いろんな人の話の切れ端を記憶の片隅に 「パンの日のレシピ」のいろんな人の伝言を頼りに こうかな どうかな こうしてみよか…