2007-07-11 ジャム煮道 手作りのこと ジャムは、果物を煮るだけでできるんだけれど、 煮るほどに、なんだかもどかしい。 一瞬目を離した隙に焦げた、 今シーズン4度目のジャム煮。 《種をとるべく取り出された梅ジャムの図。種とり、割に大変でした》 京都は昨日から、鉾が立ち始めたそうです。